Ab0ut
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Un lugar apropiado para disfrutar del tiempo de ocio, el tiempo que dedicamos a hacer lo que mas nos gusta”.
/ LAURA LONDOÑO - CHEF /
HISTORIA
Ocio nace en Agosto del 2013 en una calle tranquila y verde del barrio Provenza en Medellín . La chef Laura Londoño es la creadora de este lugar cálido y moderno en donde la buena música de los ochenta, las cocciones lentas y una carta seleccionada de vinos y cocteles invitan sin pretensiones a pasar un momento de disfrute.
nuestra cocina
Ocio tiene una cocina cambiante en donde el menú se renueva cada 6 meses teniendo en cuenta los mejores productos locales; pescados frescos del pacifico colombiano, tuberculos andinos, vegetales, flores y hierbas de cultivos orgánicos entre otros. Ademas; sus platos de temporada y su concepto de cocina para compartir permiten probar en cada visita platos diferentes.
Con un gusto especial por las cocciones largas a baja temperatura y el uso de especias y hierbas aromáticas los platos en Ocio se caracterizan por su intenso sabor y el balance entre acido, dulce y picante.